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純粋天日。健康と食にこだわるあなたへ。
太陽と風、約3年の時間が育てたALE ONEの粒塩。
はじめてALE ONEの塩を選ぶ方には、まずこの粒塩がおすすめです。
韓国・木浦（モッポ）の海水を、同じ木浦の塩田で太陽と風の力だけで結晶化。 約3年の時間をかけてつくられる、ALE ONEの原点となる純粋天日塩です。
ALE ONEの粒塩、3つの特徴
・韓国・木浦（モッポ）の海水を、同じ木浦にある塩田で製造
・結晶化工程では加熱せず、太陽と風の力で結晶化
・海水から塩になるまで約3年がひとつの目安
こんな方におすすめ
・まずALE ONEの塩を試してみたい
・天日だけで結晶化した塩を選びたい
・料理の仕上げに粒の食感を楽しみたい
光を受けてきらりと輝く、大粒の結晶。 ALE ONEのthe salt <origin> - 粒塩は、韓国・木浦（モッポ）の海水を原料に、同じ木浦にある塩田でつくられています。
粒塩とは？太陽と風で結晶化させる天日塩
粒塩は、海水をじっくりと濃縮し、太陽と風など自然の力を利用して結晶化させた天日塩です。 ALE ONEの粒塩は、結晶化まで加熱を行わずにつくられています。
製造を始める時期や自然環境によって期間は変わりますが、海水から塩になるまで約3年。 自然と時間に向き合いながら生まれる塩です。
粒塩の味わいとおすすめの使い方
大粒ならではの存在感ある食感と、角のないまろやかな味わい。 シンプルな塩にぎりはもちろん、和牛やお刺身、トマトなどの野菜につけることで、素材そのもののおいしさを引き立てます。
ALE ONE 粒塩の商品情報
- 内容量：80g
- 原材料：海水
- 海水採取地：韓国・木浦（モッポ）
- 塩田所在地：韓国・木浦（モッポ）
- 製法：天日製法（結晶化まで加熱なし）
- 製造期間：約3年 ※開始時期や自然環境によって異なります
天日塩とは何か、製法や他の塩との違い、選び方について詳しく知りたい方は、 天日塩とは？製法・他の塩との違い・選び方 をご覧ください。