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純粋天日塩を使った完全無添加の手造発酵味噌。
新潟県産の国産米と、製造量の少ない国産大豆「福豊」を使用して、ALE ONEの純粋天日塩を使って姫路の老舗、橋屋味噌に仕上げていただいた逸品です。
粒の大きさや風味など、味噌造りにぴったりな天日塩the salt<voyage>を使用。塩のミネラル成分を残し、まろやかな味噌です。
まずは日本の食卓の定番「味噌汁」でシンプルにお味をお試しください。
アレンジ次第で多様な料理にもお使いいただけます。 野菜に付けたり、魚の煮付けや肉の炒め物に使ったり、お鍋に加えるのもおススメです。
1,570円（税抜）
- 内容量：500g
- 原材料名：国産大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦、天日海水塩